Jos haluat nauttia suosikki Oolong- tai Puerh-teestäsi, haluat parhaan teekannun, valitse .Yixingin terrakottateekannu kuten tämä kaunis muotoilu ja toimiva malli. Se on käsintehty Kiinan tunnetuimmasta savesta, ja se on teekannu, jolla on muisti joka imemällä itseensä valitsemasi teen maku- ja tuoksumakuja sublimoi sen ajan myötä.
Materiaali: Savitavaraa – savi
Alkuperä : Yixing (Kiina)
Sisältö : noin 220ml (0.22L)
Mitat: katso kuva
Väri: Purppura sanoi violetti = ruskea
Suodatin: Savesta, rei’illä, integroitu teekannuun nokan eteen
Valmistus: käsityönä
Toimitus 3 – 4 viikkoa
Löydä lisää :
Yixing-teekannu
Joidenkin teen ystävien mielestä teekannujen kuningatar, Yixing-saviteekannu on niminen muistiteekannu. Savi, josta se on valmistettu, on hieman huokoista, joten haudutetun teen tanniinit kerääntyvät vähitellen saveen haudutusten aikana ja rikastuttavat vähitellen teen makua palautumalla. Tämän vuoksi Yixing-teekannu kannattaa varata vain yhdelle teelaadulle (esimerkiksi Oolong-perheelle) tai puristien mukaan jopa vain yhdelle teelle.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa teekannu on ”kastettava” siihen valitsemallasi teellä. Tätä prosessia kutsutaan ”teekannun kasteluksi”, tiedä miten.
Yixing-teekannut tehdään käsin ei sorvata savipyörällä. Kovaa savea vasaroidaan raskaalla puisella vasaralla levyksi, jonka jälkeen teekannujen runko valmistetaan kolmella perustekniikalla: puristamalla, taittamalla tai levymuovaamalla. Yixing-teekannujen valmistusprosessissa käytetään puusta, bambusta, metallista ja sarvesta valmistettuja erikoistyökaluja, jotka on luotu vuosisatojen kuluessa.
Varoitus
Keraaminen keraaminen.jopa parasta laatua, on materiaali herkkä lämpöshokille joka voi halkaista sen:
– Lämmitä teekannua kuumalla vedellä ennen kuin kaadat siihen kiehuvaa vettä
– Älä koskaan aseta vielä kuumaa teekannua suoraan kylmän veden alle
