Japanilaiset keramiikkakäsityöläiset Tokonamesta ovat todella lahjakkaita. Esimerkiksi tämä Tenmoku Kyusu : Tunnettu japanilainen keraamikko Shoryu hallitsee täydellisyyteen tenmoku (天目), pilkullinen musta japanilainen lasite, joka tunnetaan ”säämiskänahkana” tai ”bensiinitahroina” sen sävystä riippuen. Tenmoku tarkoittaa ”tähtiyötä”, ja silmämme sukeltavat tähän käsityönä valmistettuun teekannuun, jossa on kukkia, pystymättä repimään itseään irti….
Nopea toimitus Ranskassa – 3-5 työpäivää
Materiaali : Maasälpä – Keraaminen – Savi, sisäpuoli lasittamaton, ulkopuoli tenmoku lasite
Alkuperä : Tokoname – Japani
Tyyppi : Yokode Kyusu (sivukahva)
Sisältö : 250ml (0.25L)
Color: Black with metallic grey and red highlights
Filter: clay, type sasame (earthen, in front of the spout)
Manufacture: kokonaan käsityönä
Tekijä: Shoryu
Tutustu tarkemmin:
Kyusu
Perinteinen japanilainen teekannu, joka on valmistettu luonnonsavesta. Sisäpuolelta lasittamaton, se reagoi kosketuksessa veden ja teen kanssa paljastaen kaikki sen aromit.
Suodatin suuttimen edessä : tee kelluu ja haudutetaan vapaasti, jotta ainesosat ja aromit saadaan täysin uutettua. Tee säilyy tuoreena ja sitä voidaan hauduttaa useita kertoja (= moninkertaiset haudutukset).
Joitakin Japaniin (tuliperäinen savipitoinen maaperä) viime vuosikymmeninä perustetuista sadoista keramiikan valmistuskeskuksista on edelleen toiminnassa. Kuusi ”vanhaa uunia” ovat Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba ja kuuluisin: Tokoname.
Tokoname-uuni
Tokoname Yaki (常滑焼), vanhin kuudesta ”vanhasta uunista” (roku koyo, 日本六古窯) ja Japanin tärkein keramiikan tuotantokeskus.
Puhtaalla luonnonsavella (Shudei) on tyypillinen punainen väri, joka johtuu sen korkeasta rautapitoisuudesta (erityisominaisuudet vihreän teen maun ja hyötyjen kannalta). Toisin kuin muilla alueilla, joilla savi on käytännöllisesti katsoen loppu, Tokonamessa on yhä esiintymiä.
Kiillotettu ulkonäkö ilman lasitusta johtuu siitä, että Kyusu kiillotetaan ennen polttoa metallilastalla tai kankaalla, jotta savi puhuu puolestaan.
Teekannu poltetaan uunissa hapettamalla (punainen savi) tai pelkistämällä (musta savi). Näiden kahden tekniikan yhdistelmä mahdollistaa laajan värivalikoiman, kuten tässä punamustassa mallissa.
Shoryu teekannu
Shoryu, oikealta nimeltään Umehara Shoji 昭龍, on mestari Hokuryun oppilas. Hän on yli 70-vuotias ja erittäin arvostettu keraamikko Tokonamesta. Hänen teekannunsa yllättävät keveydellään ja linjojensa täydellisyydellä. Shoryun filosofia on tuntea työnsä mieluummin käytössä kuin varata se eliitille. Hänen teoksensa nauttivat siksi erinomaista vastinetta rahalle.
Tenmoku (天目)
Tenmokun alkuperä on esi-isieni. Se on kotoisin Kiinan Fujianista ja juontaa juurensa Song-dynastian (960-1279) ajalta.
Niinkin, että Tenmokun hohtava, kuparinvärinen vaikutus on ainutlaatuinen Tenmokulle, erilaiset väri- ja muotovaihtelut ovat mahdollisia, se on erittäin vaikea taito hallita.
Puhdistaminen
Ulkoinen
Vain puhtaalla vedellä ja pehmeällä liinalla. Tahran sattuessa hankaa pehmeällä liinalla, joka on kastettu vihreän teen infuusioon.
Sisäpuoli
Huuhtele puhtaalla vedellä, jos mahdollista, jossa on vähän kalkkia. Käytön aikana sisäpuolelle ilmestyy patina: älä poista sitä (culottage).
Kuivaa
ilmassa ylösalaisin puhtaalla liinalla tai hankaa ulkopuoli varovasti pehmeällä liinalla.
Monikäyttöinen lasittamaton teekannu (huokoseton savi): suositellaan pitkällä aikavälillä valmistamaan siinä samankaltaisia teelajikkeita, koska patina muodostuu asteittain kosketuksessa haudutteen kanssa. Tämä kuppaus parantaa ja voimistaa teen makua ajan myötä.
Varoitus
Keraaminen keramiikka, jopa parasta laatua, on herkkää lämpöshokille (halkeamisvaara) :
– Lämmitä teekannua kuumalla vedellä ennen kuin kaadat siihen kiehuvaa vettä
– Älä koskaan aseta vielä kuumaa teekannua suoraan kylmän veden alle
