Shiboridashi ? Gaiwan ? Tämä pieni teekannu on näiden kahden sekoitus, sillä sen matala muoto, leveä aukko, kansi ja suodatin sijaitsevat suulakkeessa. Ihanteellinen herkille japanilaisille vihreille teelaaduille, ja sen mukana tulee 2 yhteensopivaa kuppia, jotka voidaan pinota päälle ja alle, jotta tämä pieni teesetti löytää helposti paikkansa kotona tai työpaikalla, matkoilla….
Material: Terracotta – Ceramic – Stoneware
Style: Japanese, Shiboridashi type
Origin: Dehua (Kiina)
Säiliön koko ja mitat:
Teekannu 200ml (0,2L) – korkeus 5 cm, halkaisija 11,2 cm,
Kuppi 100ml (0.1L) – korkeus 3,5 cm, halkaisija 9 cm
Väri: Musta, Tummanruskea tai Vaaleanruskea
Suodatin: 3 reikää nokan edessä + reiät kannessa
Ei mikroaaltouuninkestävä
Toimitus 2 – 4 viikkoa
Löydä lisää :
Shiboridashi: gaiwanin japanilainen vastine
Shiboridashi on pienitilavuuksinen infuusioastia, jonka kantta käytetään tukkimaan lehdet kaadettaessa. Reilun aukon ansiosta teelehdet pääsevät laajenemaan täysin.
Shiboridashin käyttö sopii hauraille teelaaduille, kuten vihreälle teelle, varhaiselle vihreälle teelle, valkoiselle teelle ja keltaiselle teelle. Se sopii erinomaisesti arvokkaille pitkien lehtien teille, kuten temomichalle (käsin kääritty japanilainen vihreä tee) tai gyokurolle, herkälle japanilaiselle umbranvihreälle teelle. ”Precious Dew” tai ”Dew Pearl” -nimellä kutsuttua varjoteetä valmistetaan, kun teepensaista poistetaan valoa kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta, jotta umami-maku kehittyisi.
