Tämän hyvin pienen punasaviteekannun harmoninen pyöreä muoto on nimeltään Xi Shi. Hieman huokoinen Yixing-savi, josta nämä kuuluisat kiinalaiset Gong Fu Cha -teekannut valmistetaan, antaa maistamisillesi ajan myötä luonnetta, kun se vähitellen muistaa teen aromit. Sinun on siis ”kastettava” teekannusi siihen valitsemallasi teellä.
Materiaali : Savitavaraa – savi
Alkuperä : Yixing (Kiina)
Kokonaiskapasiteetti : noin 90ml (0.09L)
Dimensions: approx 9.7 x 5.8cm (see photo)
Color: Red (Hongni)
Filter: Savesta, pallomainen, rei’itetty, sisäänrakennettu teekannuun nokan eteen
Valmistettu: käsityönä
Toimitus 2-4 viikkoa
Lue lisää :
Yixing-teekannu
Joidenkin teen ystävien mielestä Yixing-saviteekannu on teekannujen kuningatar, ja se on nsekä ns. muistiteekannu. Savi, josta se on valmistettu, on hieman huokoista, joten haudutetun teen tanniinit kerääntyvät vähitellen saveen haudutusten aikana ja rikastuttavat vähitellen teen makua palautumalla. Tämän vuoksi Yixing-teekannu kannattaa varata vain yhdelle teelaadulle (esimerkiksi Oolong-perheelle), tai puristien mukaan jopa vain yhdelle teelle.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa teekannu on ”kastettava” siihen valitsemallasi teellä. Tätä prosessia kutsutaan ”teekannun valamiseksi”, selvitä, miten se tehdään.
Yixing-teekannut valmistetaan käsin ei sorvata savenvalajan pyörällä. Kovaa savea vasaroidaan raskaalla puisella vasaralla levyksi, jonka jälkeen teekannujen runko valmistetaan kolmella perustekniikalla: puristamalla, taittamalla tai levymuovaamalla. Yixing-teekannujen valmistusprosessissa käytetään puusta, bambusta, metallista ja sarvesta valmistettuja erikoistyökaluja, jotka on luotu vuosisatojen aikana.
Käsityönä tehty teekannu
Kuinka jokainen malli on yksilöllinen, kuviin verrattuna voi olla havaittavissa vähäisiä eroja erityisesti värissä (vaihtelee näytön tyypistä ja valosta riippuen).
Varoitus
Keraaminen keraaminen, jopa paras laatuinenkin, on materiaali herkkä lämpöshokille joka voi halkaista sen:
– Lämmitä teekannua kuumalla vedellä ennen kuin kaadat siihen kiehuvaa vettä
– Älä koskaan aseta vielä kuumaa teekannua suoraan kylmän veden alle
