Jos lohikäärmeitä olisi olemassa, tältä näyttäisi yksi niiden munista. Kyseessä on upea Kiinalainen terrakottateekannu, joka tunnetaan nimellä muistiteekannu, koska se on valmistettu hieman huokoisesta Yixing-savesta. Sillä on siis muisti, mikä tarkoittaa, että se säilyttää vähitellen haudutetun teen aromit. Tästä syystä se on suositeltavaa varata yhdelle ainoalle teelaadulle.
Materiaali : Savitavaraa – savisavea
Alkuperä : Yixing (Kiina)
Sisältö : 240ml (0,24L)
Mitat : 12.8 x 9.8cm
Color : Grey brown
Filter: Savesta, rei’itetty, integroitu teekannuun nokan eteen
Valmistettu: käsityönä
Valmistuspaja: Ri Oniy
Löydä lisää :
Yixing-teekannu
Joidenkin teen ystävien mielestä teekannujen kuningatar, Yixing-saviteekannu on niin sanottu muistiteekannu. Savi, josta se on valmistettu, on hieman huokoista, joten haudutetun teen tanniinit kerääntyvät vähitellen saveen haudutusten aikana ja rikastuttavat vähitellen teen makua, kun ne vapautuvat. Tämän vuoksi Yixing-teekannu kannattaa varata vain yhdelle teelaadulle (esimerkiksi Oolong-perheelle), tai puristien mukaan jopa vain yhdelle teelle.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa teekannu on ”kastettava” siihen valitsemallasi teellä. Tätä prosessia kutsutaan ”teekannun kasteluksi”, tiedä miten.
Yixing-teekannut tehdään käsin ei sorvata savipyörällä. Kovaa savea vasaroidaan raskaalla puisella vasaralla levyksi, jonka jälkeen teekannujen runko valmistetaan kolmella perustekniikalla: puristamalla, taittamalla tai levymuovaamalla. Yixing-teekannun valmistusprosessissa käytetään puusta, bambusta, metallista ja sarvesta valmistettuja erikoistyökaluja, jotka on luotu vuosisatojen aikana.
Käsityönä tehty teekannu
Jokainen teekannu on ainutlaatuinen. Siksi kuviin verrattuna voi olla havaittavissa pieniä eroja kaiverruksissa tai värissä, mikä riippuu näytön tyypistä ja valosta.
Varoitus
Keraaminen keraaminen, jopa paras laatuinenkin, on materiaali herkkä lämpöshokille joka voi halkaista sen :
– Lämmitä teekannua kuumalla vedellä ennen kuin kaadat siihen kiehuvaa vettä
– Älä koskaan aseta vielä kuumaa teekannua suoraan kylmän veden alle
.
