Tämä Yixingin pieni teekannu on tarkoitettu maisteluun, joka tunnetaan nimellä Gong Fu Cha. Tätä kiinalaista teenvalmistusrituaalia suositellaan erityisesti Yixing-saviteekannuissa, joiden ominaisuudet ja valmistusmenetelmä mahdollistavat teen hapettumisen valmistuksen aikana ja aromien asteittaisen muistamisen. Siksi tämä teekannu kannattaa varata yhdelle ainoalle teelaadulle. Koska tarjoamme tähän malliin 2 väriä, valitsemasi tee jää helpommin mieleen, jos otat yhden kummastakin!
Materiaali : Savitavaraa – Savisaven ja zishan sekoitus
Alkuperä : Yixing (Kiina)
Sisältö : noin 100ml (0.1L)
Koko : noin 10.4 x 6.3 x 6cm
Väri : Ruskea tai punainen
Suodatin: Ruskea tai punainen
Suodatin: Ruskea tai punainen: Savesta, rei’itetty, rakennettu teekannuun nokan eteen
Valmistettu: käsityönä
Toimitusaika 3-4 viikkoa
Löydä lisää :
Yixing-teekannu
Joidenkin teen ystävien mielestä teekannujen kuningatar, Yixing-saviteekannu on niin sanottu muistiteekannu. Savi, josta se on valmistettu, on hieman huokoista, joten haudutetun teen tanniinit kerääntyvät vähitellen saveen haudutusten aikana ja rikastuttavat vähitellen teen makua, kun ne vapautuvat. Tämän vuoksi Yixing-teekannu kannattaa varata vain yhdelle teelaadulle (esimerkiksi Oolong-perheelle), tai puristien mukaan jopa vain yhdelle teelle.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa teekannu on ”kastettava” siihen valitsemallasi teellä. Tätä prosessia kutsutaan ”teekannun valamiseksi”, selvitä, miten se tehdään.
Yixing-teekannut valmistetaan käsin ei sorvata savenvalajan pyörällä. Kovaa savea vasaroidaan raskaalla puisella vasaralla levyksi, jonka jälkeen teekannujen runko valmistetaan kolmella perustekniikalla: puristamalla, taittamalla tai levymuovaamalla. Yixing-teekannujen valmistusprosessissa käytetään puusta, bambusta, metallista ja sarvesta valmistettuja erikoistyökaluja, jotka on luotu vuosisatojen kuluessa.
Käsityönä tehty teekannu
Koska jokainen malli on yksilöllinen, pieniä eroja voi esiintyä erityisesti väreissä (vaihtelee seulan tyypistä riippuen) / kaiverruksissa / kuvioissa, verrattuna valokuviin.
Varoitus
Keraaminen keraaminen, jopa paras laatuinenkin, on materiaali herkkä lämpöshokille joka voi halkaista sen :
– Lämmitä teekannua kuumalla vedellä ennen kuin kaadat siihen kiehuvaa vettä
– Älä koskaan aseta vielä kuumaa teekannua suoraan kylmän veden alle
