Teelehdet paljastetaan ja kylvetään auringonvalossa. Teen väri on upea, makeus ja kirpeys ovat sopusoinnussa ja tuoksu on raikas ja virkistävä. Tämä on japanilainen teemme Sencha Bio. Tämä ensiluokkainen tee kuivataan vain muutaman päivän ajan, mikä lisää sen makeutta entisestään. Sen runsas maku ansaitsee rikkaasti nimen ”nektari”.
Nopea toimitus Ranskassa – Kotiin 3-5 arkipäivän kuluessa
Origin : Uji – Japan
Ingredient: Sencha vihreä tee luomuviljelystä – Premium-laatu
Määrä : 100g
Makuohjeet :
Nauti hitaasti tämän ensiluokkaisen luonnonmukaisen senchan makeasta mausta käyttäen pientä kyusua ja kuppia.Makeus lisääntyy, kun vesi ei ylitä 80°C.
Tarvitset noin 7 grammaa teelehtiä 3 kuppiin 50-70ml teetä varten.
Kun teelehdet avautuvat, noin minuutin haudutuksen jälkeen, kaada tee tasaisesti kuppeihin tai kannuun.
Kaada viimeinenkin vesipisara niin, ettei kuumaa vettä jää jäljelle herkullista toista haudutusta varten.
Erikoisen makuelämyksen saat kokeilemalla täyteläistä ”espresso senchaa”, jossa on 7 g teelehtiä, 100 ml kylmää vettä 5 °C:ssa ja 3 minuutin haudutusaika.
Millainen teekannu Sencha-vihreään teehen?
Suosittelemme pientä, alle 400 ml:n teekannua, jotta voit hallita haudutusta paremmin. Jotta vihreän teen herkät aromit eivät imeytyisi, suosittelemme käyttämään keraamista teekannua, jossa ei ole muistia, kutenposliininen teekannu, kivitavaraa tai lasitettu saviastia, tai jos haluat ihailla haudutuksesi väriä, lasinen teekannu. valurautainen teekannu voisi olla käyttökelpoinen, kunhan säädät veden lämpötilaa niin, että teelehdet eivät ”kypsenny”.
Pakkohankinta vihreän teen maistamiseen? AJapanilainen teekannu, joka on valmistettu Tokoname-savesta, joka on yksi Japanin kuudesta ”vanhasta uunista”. Sen rautapitoinen savi on vuorovaikutuksessa teen kanssa ja sublimoi maistiaisesi ajan myötä.
Tiedä lisää tuotteesta :
Teetä Japanista – Uji
Japanilaisen vihreän teen synnyinpaikasta, syrjäisestä kaupungista Kioton kaupungin kaakkoisrajalla, teentuottajat opettavat sinulle tuoretta Uji-teetä ja kaikkia sen lajikkeita.
Sencha 煎茶
Sencha tulee samasta kasvista kuin kaikki oikeat teet: Camellia sinensis, jonka lehdet voidaan jalostaa vihreäksi teeksi (fermentoimaton tee; se vain höyrytetään ja kuivataan), oolong-teeksi (lehdet fermentoidaan osittain) ja mustaksi teeksi (täysin fermentoitu).
Sencha on Japanin suosituin tee. Lehdet ovat kasvamisen aikana peittämättä ja saavat runsaasti auringonvaloa. Poiminnan jälkeen sencha altistetaan höyryhauteelle 15-45 sekunnin ajaksi hapettumisen pysäyttämiseksi, mikä erottaa sen aidosti paahdetuista kiinalaisista teistä, kuten Long Jingistä. Sen jälkeen lehdet kääritään ja kuivataan. Haudutetun teen väri on kirkas ja kaunis, ja siinä on harmoninen makeus, kirpeys ja virkistävä tuoksu makuaistissa.
Meidän luomu Senchamme on ensiluokkaista japanilaista vihreää teetä, jossa on maukkaita, virkistäviä yrtti- ja jodin vivahteita.
Teet ja kasvit Japanista:
Japanista peräisin oleviin teehen ja kasveihin on kiinnitetty erityistä huomiota 11. maaliskuuta 2011 tapahtuneen Fukushiman ydinkatastrofin jälkeen mikä takaa terveellisen ja riskittömän tuotteen näiden upeiden teiden ystäville. Viime vuosina tehdyissä erilaisissa analyyseissä ei ole havaittu mitään erityisiä ongelmia.
Katastrofin jälkeen Japani on toteuttanut useita toimenpiteitä (väliaikaiset ohjearvot, maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden valvonta, maatalousmaan puhdistaminen jne.). Seurantasuunnitelma on edelleen voimassa, ja analyysituloksia päivitetään säännöllisesti: http://www.mhlw.go.jp/english/topics/2011eq/index_food_radioactive.html
