Tästä Matchan valmistuspakkauksesta löydät kaiken, mitä tarvitset valmistellaksesi matcha-teetä juuri oikein. Pakkaus koostuu keraamisesta matcha-kulhosta eli ”chawanista”, bambuvispilästä eli ”chasenista” ja sen jalustasta sekä matcha-lusikasta eli ”chashakusta”. Kaikki on valmista, tarvitset vain matchaa!
Materiaali:
Chawan ja chasen jalusta: terrakotta – keramiikka – kivitavaraa
Chasen ja chashaku: Bamboo
Kostuta chashaku pienellä määrällä vettä, jotta se pehmenee
Pane chashakuun 2 lusikallista (eli 1 tasainen teelusikallinen eli noin 2 g) matchaa.
Kaada jauheen päälle 7-8 cl (70-80 ml) 70-75 °C:een lämmitettyä vettä.
Pitäkää chawania toisessa kädessä ja alkakaa hakata chawanilla ensin hitaasti irrottaaksenne jauhetta pohjasta ja sitten voimakkaasti muodostaen M-kirjaimia (tai W-kirjaimia, jos haluatte), kunnes seos emulgoituu eli vaahtoaa.
- Kun matcha on vaahtoavaa ja mousse tiivistä, nauti!
Origine : Dehua (China)
Dimensions: Kulho 11 x 6.5cm – Vispilä 11 x 5.8cm
Väri : Monivärinen, 7 kulhomallia valittavana
Toimitus 2 – 4 viikkoa
Tietoa tästä tuotteesta
Matcha on korkealaatuista Tencha-vihreää teetä, joka on jauhettu kivimyllyssä hienoksi jauheeksi. Tätä vihreää teetä ei hauduteta, vaan se vatkataan vispilällä kulhossa. Näin saat kaikki vihreän teen hyödyt, kun juot koko lehden. Matcha on voimakas piristävä juoma, joka on hienovaraisen katkera ja jolla on monia etuja. Japanissa matchaa nautitaan japanilaisen teeseremonian, ”Cha No Yu”, aikana.
Tämä Matchan valmistuksen aloituspakkaus sisältää kaikki tarvikkeet, joita tarvitaan matcha-teen valmistamiseen perinteisellä japanilaisella tavalla:
Puulastan nimi on ”chashaku”.
Se on kapea puinen lusikka, jolla kauhotaan oikea määrä matchaa.
Traditionaalinen vispilä on nimeltään ”chasen”.
Sitä käytetään vatkaamaan teejauhe veteen, jotta saadaan tasainen, hyvin emulgoitunut vaahto. Se asetetaan keraamiselle jalustalle, kun sitä ei käytetä.
Kulho on ”Chawan”.
Pyöreän muotonsa ansiosta sen avulla matcha-tee voidaan vatkata täydelliseksi, ja sen jälkeen siitä tulee ihanteellinen kuppi, jossa se voidaan nauttia.
