Suuri eleganssi, ehdoton puhtaus, tämä Porcelain Gaiwan on pieni kiinalaisten astioiden helmi. Gaiwan on teekannukuppi, jota teen ystävät käyttävät päivittäin. Tähän hienosta maalatusta posliinista valmistettuun malliin mahtuvat kaikki teet, täydellinen löytösi.
Materiaali : Terrakotta – Keraaminen – Posliini
Alkuperä : Jingdezhen – Kiina
Sisältö : 180ml (0.18L) – 1 – 2 kuppia riippuen tilavuudesta
Koko : katso kuva
Väri : Valkoinen värillinen kuvio
Kansi toimii suodattimena
Toimitus 3 – 4 viikkoa
Jokainen tuote on yksilöllinen, pieniä eroja voi esiintyä kuvien kanssa.
Tietoa gaiwanin käytöstä
Tiedä lisää:
Gaiwan: pieni astia teen keittämiseen.
Tämä kiinalainen sana tarkoittaa ”kannellista kulhoa”, ja se korvaa teekannun tai -kupin. Sitä on käytetty Kiinassa Ching-dynastian (1644-1912) ajoista lähtien. Gaiwan (lausutaan gaïwan) on yleensä niin pieni, että se mahtuu yhteen käteen.
Gaiwanin edut
Gaiwanilla voi hauduttaa teelehdet useaan kertaan.
Täydellinen useaan kertaan haudutettavaksi, yleisimmin oolong-, vihreälle, valkoiselle ja pu erh -teelle. Mustat teet (”punaiset teet” Kiinassa) säilyttävät makunsa huonommin useiden haudutusten aikana.
Gaiwanin avulla voit hallita haudutusta.
Kun lehdet kelluvat vapaasti gaiwanissa, voit ihailla, miten ne vapauttavat makunsa, ja arvioida paremmin, milloin haudutus kannattaa lopettaa.
Miten gaiwania käytetään
Yhteenvetona:
Pane teelehdet kulhoon.
Määrä vaihtelee teen voimakkuuden, gaiwanin koon ja oman makusi mukaan. Käytä yleensä enemmän kuin teekannussa ja hauduta vähemmän aikaa.
Lisää kulhoon kuumaa vettä
Veden lämpötila vaihtelee teetyypin mukaan. Käytä gaiwanin kantta lehtien sekoittamiseen.
Sulje kansi.
Kun haudutus on valmis (10 sekunnista muutamaan minuuttiin), laita kansi takaisin kuppiin. Kallista kantta niin, että se on hieman vinossa. Siihen pitäisi jäädä riittävän suuri aukko, jotta vesi pääsee valumaan, ja riittävän pieni, jotta lehdet eivät pääse karkaamaan.
Gaiwanin pitäminen.
Gaiwania voi pitää monella eri tavalla: Kokeile ja löydä menetelmä, joka tuntuu sinusta luonnollisimmalta. Kokeile käyttää peukaloa ja keskisormea pitämään kiinni kulhon levenevästä reunasta. Käytä sitten etusormea eli etuniveltä pitämään kansi tukevasti paikallaan. Poltat sormesi kerran tai kaksi ennen kuin onnistut, se on normaalia!
Kaada tee gaiwanista kuppiin.
Kannattele gaiwania tukevasti ja kallista sitä kohti kuppia tai kannua, jos haluat tarjoilla useille ihmisille tasaisen haudutuksen. Tee tämä luottavaisesti, tee valuu varovasti. Ravista gaiwania muutaman kerran voimakkaasti varmistaaksesi, että kaikki neste on tullut ulos. Jos jätät teetä siihen, se jatkaa hauduttamista ja maistuu katkeralta.
