Kiinalainen teekannu on nimeltään Gaiwan tai Zhong. Tämä upea Gaiwan Gravé on laatutyön hedelmä, jonka avulla voit huokosettoman maan ansiosta nauttia hyvin erilaisia teelaatuja ilman pelkoa aromien sekoittumisesta. Kyseessä on kolmiosainen maistelukuppi: lautanen symboloi maata, kuppi ihmistä ja kansi taivasta. Valitse myös kannu ja yksi matching mugs kootaksesi teesetin!
Materiaali : Savitavaraa – Keraaminen – Pigmentoitu kivitavaraa
Alkuperä : Dehua (Kiina)
Sisältö : 200ml (0.2L)
Koko : 9,5 x 8,5cm
Väri : Tummanruskea
Suodatin : Kivitavaraa, samantyyppinen rei’illä, integroitu teekannuun
Alkuperä : Dehua (Kiina)
Sisältö : 200ml (0.2L)
Koko : 9,5 x 8,5cm
Väri : Tummanruskea
Suodatin : Kivitavaraa, samantyyppinen rei’illä, integroitu teekannuun
Toimitus 2-4 viikkoa
Gaiwanin käyttö
Tietoa tuotteesta:
Gaiwan: pieni astia teen hauduttamiseen.
Teekannu tarkoittaa kiinaksi ”kannellista kulhoa”. Käytetty Kiinassa Ching-dynastian (1644-1912) ajoista lähtien. Gaiwan (lausutaan gaïwan) on tarpeeksi pieni, jotta se mahtuu yhteen käteen.
Gaiwanin edut
Gaiwanin avulla teelehdet voidaan hauduttaa useaan kertaan.
Täydellinen useaan kertaan haudutettavaksi, useimmiten oolong-, vihreälle, valkoiselle ja pu erh -teelle. Mustat teet (”punaiset teet” Kiinassa) säilyttävät makunsa huonommin useiden haudutusten aikana.
Hallitse haudutusta.
Kun teelehdet kelluvat vapaasti gaiwanissa, voit ihailla, kuinka ne vapauttavat makunsa, ja arvioida paremmin, milloin haudutus on lopetettava.
Gaiwanin käyttäminen
Teenlehtien asettaminen kulhoon.
Määrä vaihtelee teen voimakkuuden, gaiwanin koon ja oman makusi mukaan. Käytä yleensä enemmän kuin teekannussa ja hauduta vähemmän aikaa.
Lisää kuuma vesi
Hänen lämpötilansa vaihtelee teetyypin mukaan. Sekoita lehdet kannen avulla.
Pane kansi takaisin kuppiin
Kun haudutus on valmis (10 sekunnin ja muutaman minuutin välillä). Kallista kantta niin, että se on hieman vinossa. Siihen pitäisi jäädä riittävän suuri aukko, jotta vesi pääsee valumaan ulos, ja riittävän pieni, jotta lehdet eivät pääse karkaamaan.
Pidä Gaiwania kädessä.
Kokeile löytämään menetelmä, joka tuntuu sinusta luonnollisimmalta. Kokeile käyttää peukaloa ja keskisormea pitämään kiinni kulhon levenevästä reunasta. Käytä sitten etusormea eli etuniveltä pitämään kansi tukevasti paikallaan. Poltat sormesi kerran tai kaksi ennen kuin onnistut, se on normaalia!
Kaada tee gaiwanista kuppiin.
Pitäkää gaiwania tukevasti ja kallistakaa sitä kohti kuppia tai kannua, jos haluat tarjoilla useille ihmisille tasaista haudutusta. Tee tämä luottavaisesti, tee valuu varovasti. Ravista gaiwania muutaman kerran voimakkaasti varmistaaksesi, että kaikki neste on tullut ulos. Jos jätät teetä siihen, se jatkaa hauduttamista ja maistuu katkeralta.
