Tässä on hyvin runollinen Bol Chawan lasitettua kivitavaraa. Sana Chawan (”茶碗”) tulee japanin kielen sanoista ” Cha ”, tee, ja ” Wan ”, kulho. Se on välttämätön osa japanilaista teeseremoniaa, ja se on tärkeä osa tämän ainutlaatuisen hetken estetiikkaa. Jokainen niistä on perinteisesti emaloitu käsin. Mukana on bambulusikka ja -vispilä sekä jalusta, jotka muodostavat matcha-setin.
Materiaali : Terrakotta – Keraaminen – Kivitavara lasitettu ja bambu
Tyyli : Japanilainen matcha-maljatyyppi
Alkuperä : Kiina
Kokonaiskapasiteetti : noin 600ml (0.6L)
Mitat : Kulho (chawan) 12 x 8cm – Bambuvispilä (chasen) 5.5 x 11.5cm – Chasen jalusta 6 x 7.2cm
Väri : Valkoinen ja beige, vaaleanpunainen tai vihreä. Jokainen kappale on uniikki, käsin emaloitu ja saattaa poiketa hieman kuvista
Toimitus 3-4 viikkoa
Löydä lisää :
Chawan
Tämä japanilainen kulho, jota käytetään maistamaan lyötyä vihreää teetä eli matchaa, on Chawan. Se on tarkoituksella epätäydellinen, ja se on seremoniallinen kulho nöyryyden symboli. Nämä kauniit mallit lasitettua kivitavaraa ovat mukanasi päivittäisessä matchan valmistuksessa tai japanilaisessa Cha No Yu -teeseremoniassa.
Kulho on käsin koristeltu, lasitettu sisältä ja ulkoa puhdistamisen helpottamiseksi.
Ei mikroaaltouuninkestävä
Ei astianpesukoneenkestävä
Matcha-tee-setti
sisältää olennaiset tarvikkeet matcha-teen valmistamiseen perinteisellä japanilaisella tavalla.
Matcha-tee-setti:Perinteinen vispilä on ”Chasen”.
Sitä käytetään teejauheen vatkaamiseen veteen, jotta saadaan tasainen, hyvin emulgoitunut vaahto. Kun sitä ei käytetä, se asetetaan keraamiselle jalustalle.
Kulho on ”Chawan”.
Pyöreän muotonsa ansiosta se mahdollistaa matcha-teen optimaalisen vatkaamisen, minkä jälkeen siitä tulee ihanteellinen kuppi, jossa se voidaan nauttia.
Matchan valmistaminen:
- Kostuta chashaku pienellä määrällä vettä, jotta se pehmenee
- Laita chashakun avulla chawaniin 2 lusikallista (eli 1 tasainen teelusikallinen eli noin 2 g) matchaa.
- Kaada jauheen päälle 7-8 cl (70-80 ml) vettä, joka on lämmitetty 70-75 °C:een.
- Pitäkää chawania toisessa kädessä ja alkakaa hakata chasen kanssa ensin hitaasti irrottaaksenne jauhetta pohjasta, sitten voimakkaasti muodostaen M-muotoja (tai W-muotoja, jos haluat), kunnes seos emulgoituu eli vaahtoaa.
- Kun matcha on vaahtoavaa ja vaahto on tiivistä, nauti!
