Tämän upean japanilaisen terrakottateekannun on valmistanut Japanissa mestari Tomodai, tunnettu käsityöläinen Tokonamesta. Meitä hurmaa tämän käsityönä valmistetun teekannun harmoninen muoto, äärimmäisen hieno sasame-suodatin ja tasapaino. Teekannu, jota voi vaalia tai antaa lahjaksi sen ansaitsevalle teen ystävälle!
Nopea toimitus Ranskassa – 3-5 työpäivää
Materiaali :
Tyyppi Yokode Kyusu (sivukahva)
Väri : vihreä ja ruskea
Tilavuus : noin 330ml (0.33L)
Suodatin : Sasame-tyyppinen, savesta valmistettu monireikäinen pallo, joka on integroitu teekannuun nokan eteen
Valmistus : Täysin käsityönä
Tekijä: Master Tomodai
Värintoisto riippuu valosta, tyypistä ja näytön tarkkuudesta. Siksi kuviin verrattuna saattaa esiintyä pieniä eroja.
Kyusu
Traditionaalinen japanilainen teekannu valmistettu luonnonsavesta. Sisäpuolelta lasittamaton, se reagoi kosketukseen veden ja teen kanssa paljastaen kaikki sen aromit.
Suodatin kaaton edessä: tee kelluu ja haudutetaan vapaasti, jotta ainesosat ja aromit saadaan täysin uutettua. Tee säilyy tuoreena ja sitä voidaan hauduttaa useita kertoja (= moninkertaiset haudutukset).
Joitakin Japaniin (tuliperäinen savipitoinen maaperä) viime vuosikymmeninä perustetuista sadoista keramiikan valmistuskeskuksista on edelleen toiminnassa. Kuusi ”vanhaa uunia” ovat Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba ja kuuluisin: Tokoname.
Tokoname-uuni
Tokoname Yaki (常滑焼, Aichin prefektuuri)
Vanhin kuudesta ”vanhasta uunista” (roku koyo, 日本六古窯) ja Japanin keramiikkatuotannon tärkein keskus.
Puhtaalla luonnonsavella (Shudei) on tyypillinen punainen väri, joka johtuu sen korkeasta rautapitoisuudesta (erityisominaisuudet vihreän teen maun ja hyötyjen kannalta). Toisin kuin muilla alueilla, joilla savi on käytännöllisesti katsoen loppu, Tokonamessa on vielä nykyäänkin esiintymiä.
Erilaisia värejä varten savenvalaja ruiskuttaa kyusuun saven ja luonnollisten väripigmenttien seosta (= Char-gake), minkä jälkeen teekannu poltetaan enemmän tai vähemmän happipitoisessa ilmakehässä, jotta sen väriin voidaan vaikuttaa (mustasta punaiseen).
Tokoname-teekannun puhdistaminen
Ulkoinen
Vain puhtaalla vedellä ja pehmeällä liinalla. Jos teekannu on tahriintunut, hankaa sitä pehmeällä liinalla, joka on kastettu vihreään teetä sisältävään infuusioon.
Sisäpuolella
Huuhtele vain puhtaalla vedellä, jos mahdollista, jossa on vähän kalkkia. Käytön aikana sisäpuolelle ilmestyy patina: älä poista sitä (culottage).
Kuivaa
avoimessa ilmassa ylösalaisin kankaan päällä tai hankaa ulkopuoli varovasti pehmeällä liinalla.
Käyttökelpoinen teekannu (huokosetonta savea), joka ei ole sisäpuolelta lasitettu: suositellaan pitkällä aikavälillä valmistamaan siinä samankaltaisia teelajikkeita, koska patina muodostuu asteittain kosketuksessa haudutuksen kanssa (parantaa ja voimistaa teen makua ajan myötä).
Varoitus
Keraaminen keramiikka, jopa paras laatuinen, on
hyvää.span> materiaali herkkä lämpöshokille joka voi halkaista sen:
– Lämmitä teekannua kuumalla vedellä ennen kuin kaadat siihen kiehuvaa vettä
– Älä koskaan aseta vielä kuumaa teekannua suoraan kylmän veden alle
