Tämä Yixing-maateekannu on suurikapasiteettinen malli verrattuna klassiseen Gong Fu Cha -teekannuun. Sen muodon ansiosta se soveltuu erityisen hyvin Tie Guan yin -teen, Oolong-teen, pu-erh-teen tai mustan teen (tunnetaan Kiinassa nimellä punainen tee) hauduttamiseen. Suosittelemme, että valitset siihen teetä, jota haluat juoda suuria määriä tai jota haluat jakaa.
Materiaali: Savitavaraa – savisavea
Alkuperä: Yixing – Kiina
Sisältö: noin 370ml (0.37L)
Dimensions : 17.7 x 8.3cm (see photo)
Color : said violet or purple = Dark brown
Filter: Savesta, 9 reikää, sisäänrakennettu teekannuun nokan eteen
Valmistettu : käsityönä
Toimitus 3-4 viikkoa
Tietoa tuotteesta
Yixing-teekannu
Joidenkin teeharrastajien teekannujen kuningattarena pitämä Yixing-saviteekannu on niminen muistiteekannu. Savi, josta se on valmistettu, on hieman huokoista, joten haudutetun teen tanniinit kerääntyvät vähitellen saveen haudutusten aikana ja rikastuttavat vähitellen teen makua palautumalla. Siksi Yixing-teekannu kannattaa varata vain yhdelle teelaadulle (esimerkiksi Oolong-perheelle), tai puristien mukaan jopa vain yhdelle teelle.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa teekannu on ”kastettava” siihen valitsemallasi teellä. Tätä prosessia kutsutaan ”teekannun kasteluksi”, tiedä miten.
Yixing-teekannut tehdään käsin ei sorvata savipyörällä. Kovaa savea vasaroidaan raskaalla puisella vasaralla levyksi, jonka jälkeen teekannujen runko valmistetaan kolmella perustekniikalla: puristamalla, taittamalla tai levymuovaamalla. Yixing-teekannujen valmistusprosessissa käytetään puusta, bambusta, metallista ja sarvesta valmistettuja erikoistyökaluja, jotka on luotu vuosisatojen kuluessa.
Käsityönä tehty teekannu
Kun jokainen malli on yksilöllinen, voi kuviin verrattuna esiintyä pieniä eroja erityisesti värissä (vaihtelee seulan tyypistä riippuen) tai kaiverruksissa.
Varoitus
Keraaminen keramiikka on .jopa paras laatu, on materiaali herkkä lämpöshokille joka voi halkaista sen :
– Lämmitä teekannua kuumalla vedellä ennen kuin kaadat siihen kiehuvaa vettä
– Älä koskaan aseta vielä kuumaa teekannua suoraan kylmän veden alle
