Gyokuron pehmeä maku on entistäkin helpommin lähestyttävä, kun siihen lisätään paahdetun riisin maku. Ruskean riisin kevyen, tuoksuvan aromin ansiosta haluat nauttia Japanilainen Genmaicha tee Luomu Ujista -teetä joka päivä. Suositellaan myös chazuke (perinteinen japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan kaatamalla teetä riisikulhon päälle) valmistukseen.
Nopea toimitus Ranskaan – 3-5 työpäivää
Alkuperä: Uji – Japani
Ainesosa: Uji – Japani
Sisältö: Uji – Japani
Sisältö: Uji – Japani Luonnonmukaisesti viljelty vihreä tee Genmaicha – japanilainen vihreä tee ja paahdettua ruskeaa riisiä
Määrä : 150g
Makuohjeet :
Pane 7 g teelehtiä teekannuun, kaada päälle noin 80 °C:n kuumaa vettä ja anna hautua noin 1 minuutti.
Millainen teekannu vihreälle teelle Genmaicha?
Suosittelemme pientä, alle 400 ml:n teekannua, jotta haudutusta voidaan hallita paremmin. Jotta vihreän teen herkät aromit eivät imeytyisi, suosittelemme käyttämään keraamista teekannua, jossa ei ole muistia. Jos haluat vaihdella nautintoja samalla teekannulla, valitse posliininen teekannu, kivitavaraa tai lasitettu saviastia, tai jos haluat ihailla haudutuksesi väriä, lasinen teekannu. Myös valurautainen teekannu voisi olla käyttökelpoinen, kunhan säädät veden lämpötilaa niin, että teelehdet eivät ”kypsenny”.
Pakkohankinta vihreän teen maistamiseen? A Japanilainen teekannu, joka on valmistettu Tokoname-savesta, joka on yksi Japanin 6 ”vanhasta uunista”. Sen rautapitoinen savi on vuorovaikutuksessa teen kanssa ja sublimoi maistiaisesi ajan myötä.
Löydä lisää :
Teetä Japanista – Uji
Japanilaisen vihreän teen synnyinpaikasta, syrjäisestä kaupungista Kioton kaupungin kaakkoisrajalla, teentuottajat opettavat sinulle tuoretta Uji-teetä ja kaikkia sen lajikkeita.
Genmaicha-tee
Vihreän teen ja paahdetun riisin yhdistelmä tuottaa teetä, jossa on kasviperäisiä ja maltaisia sävyjä sekä hennon hasselpähkinän ja paahdettujen viljojen maku. Tätä teetä voi nauttia kuumana tai kylmänä ja se sopii helposti aterian seuraksi.
Japanista peräisin olevat teet ja kasvit:
Japanista peräisin oleviin teihin ja kasveihin on kiinnitetty erityistä huomiota 11. maaliskuuta 2011 tapahtuneen Fukushiman ydinkatastrofin jälkeen, mikä takaa terveellisen ja riskittömän tuotteen näiden upeiden teiden ystäville. Viime vuosina tehdyissä erilaisissa analyyseissä ei ole havaittu mitään erityisiä ongelmia.
Katastrofin jälkeen Japani on toteuttanut useita toimenpiteitä (väliaikaiset ohjearvot, maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden valvonta, maatalousmaan puhdistaminen jne.). Seurantasuunnitelma on edelleen voimassa, ja analyysituloksia päivitetään säännöllisesti: http://www.mhlw.go.jp/english/topics/2011eq/index_food_radioactive.html
