Yixingin Kiinalainen poltettu saviteekannu -teekannuun sinun on valittava yksi ainoa teetyyppi, koska teekannu muistaa sen aromit useiden haudutusten aikana.Itse asiassa poltettu savi pysyy hieman huokoisena ja imee itseensä osan teen aromeista, muuttuu ”tumblediksi” ja vapauttaa ne sitten vanhetessaan. Tämän kauniin ja laadukkaan teekannun kohtalona on siis pysyä kanssasi pitkään!
Materiaali : poltettu savi – savisavi
Alkuperä : Yixing (Kiina)
Sisältö : noin 400ml (0.4L)
Dimensions: see photo
Color: Black
Filter: Savesta, rei’illä, rakennettu teekannuun nokan eteen
Valmistus: Käsin
Toimitus 2 – 4 viikkoa
Löydä lisää :
Yixing-teekannu
Joidenkin teen ystävien mielestä teekannujen kuningatar, Yixing-saviteekannu on muistitekekannu. Savi, josta se on valmistettu, on hieman huokoista, joten haudutetun teen tanniinit kerääntyvät vähitellen saveen haudutusten aikana ja rikastuttavat vähitellen teen makua palautumalla. Tämän vuoksi Yixing-teekannu kannattaa varata vain yhdelle teelaadulle (esimerkiksi Oolong-perheelle) tai puristien mukaan jopa vain yhdelle teelle.
Ennen kuin käytät teekannua ensimmäistä kertaa, sinun on ”kastettava” se siihen valitsemallasi teellä. Tätä prosessia kutsutaan ”teekannun kasteluksi”, tiedustele menettelystä.
Yixing-teekannut ovat käsintehtyjä, ei savenvalajia. Kovaa savea vasaroidaan raskaalla puisella vasaralla levyksi, jonka jälkeen teekannun runko valmistetaan kolmella perustekniikalla: puristamalla, taittamalla tai levymuovaamalla. Yixing-teekannun valmistusprosessissa käytetään puusta, bambusta, metallista ja sarvesta valmistettuja erikoistyökaluja, jotka on luotu vuosisatojen kuluessa.
Käsityönä valmistettu teekannu
Koska jokainen malli on ainutlaatuinen, kuviin verrattuna voi esiintyä pieniä eroja erityisesti värien (riippuen näytön resoluutiosta ja tyypistä) ja kuvioiden osalta.
Varoitus
Keraaminen keraaminen, jopa paras laatuinenkin, on materiaali herkkä lämpöshokille joka voi halkaista sen :
– Lämmitä teekannua kuumalla vedellä ennen kuin kaadat siihen kiehuvaa vettä
– Älä koskaan aseta vielä kuumaa teekannua suoraan kylmän veden alle
.
