Kuten sen Xishi-muodolle annettu nimi (yksi muinaisen Kiinan neljästä kauneudesta) kertoo, tämä Yixing-savesta valmistettu vihreä teekannu on puhdasta kauneutta. Se on harvinainen ja kallisarvoinen Luni-teekannu vihreästä savesta, jota koristaa luumunkukkakuvio. Sitä kutsutaan muistiteekannuksi, koska savi on kaksoishuokoista. Näin tee pääsee hengittämään ja maut kehittyvät vähitellen ajan myötä. Siksi sinun on varattava vain yksi teelaji tähän teekannuun, joka on saatavana yksinään tai 2 tai 4 kupin kanssa.
Materiaali: Savitavaraa – savi savi
Alkuperä: Yixing – Kiina
Säiliö: noin 200ml (0,2L)
Koko : 12 x 7,5cm (katso kuva)
Väri : Vihreä (Luni)
Suodatin : Savesta, rei’itetty pallotyyppinen, integroitu teekannuun
Hankinta : käsityönä
Valmistuspaja : Ri Oniy
Lisätietoa tuotteesta
Yixing-teekannu
Joidenkin teeharrastajien pitämä Yixing-saviteekannu on teekannujen kuningatar, ja se on nimeltään muistiteekannu. Savi, josta se on valmistettu, on hieman huokoista, joten haudutetun teen tanniinit kerääntyvät vähitellen saveen haudutusten aikana ja rikastuttavat vähitellen teen makua palautumalla. Tämän vuoksi Yixing-teekannu kannattaa varata vain yhdelle teelaadulle (esimerkiksi Oolong-perheelle) tai puristien mukaan jopa vain yhdelle teelle.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa teekannu on ”kastettava” siihen valitsemallasi teellä. Tätä prosessia kutsutaan ”teekannun ruukkimiseksi”, löydä seuraavat vaiheet.
Yixing-teekannut valmistetaan käsin ei sorvata savipyörällä. Kovaa savea vasaroidaan raskaalla puisella vasaralla levyksi, jonka jälkeen teekannujen runko valmistetaan kolmella perustekniikalla: puristamalla, taittamalla tai levymuovaamalla. Yixing-teekannujen valmistusprosessissa käytetään puusta, bambusta, metallista ja sarvesta valmistettuja erikoistyökaluja, jotka on luotu vuosisatojen aikana.
Käsityönä tehty teekannu
Kun jokainen malli on yksilöllinen, kuviin verrattuna voi olla havaittavissa pieniä eroja, erityisesti kuviossa. Muistathan myös, että värintoisto riippuu käytetyn näytön tyypistä ja resoluutiosta.
Varoitus
Keraaminen keraaminen, jopa paras laatuinenkin, on materiaali herkkä lämpöshokille mikä voi halkaista sen:
– Lämmitä teekannua kuumalla vedellä ennen kuin kaadat siihen kiehuvaa vettä
– Älä koskaan aseta vielä kuumaa teekannua suoraan kylmän veden alle
.
