Tällä kurpitsan muotoisella Kiinalaisella saviteekannulla on monta temppua hihassaan. Ensinnäkin se on teekannu, joka on valmistettu Yixing-savesta, joka on Kiinan tunnetuin savi teekannujen valmistukseen. Toiseksi se muistaa sen teen aromit, jonka sille omistat. Lisäksi se on hyvin valmistettu, muodoltaan omaperäinen ja tarjoaa erinomaista vastinetta rahalle. Mitä muuta voisitkaan pyytää?
Materiaali : Maasälpä – savi savi
Syntyperä : Yixing (Kiina)
Tilavuus : noin 170ml (0.17L)
Dimensions: see photo
Color: Brown-red
Filter: Savesta, 7 reikää, integroitu teekannuun nokan eteen
Valmistus : Käsintehty
Toimitusaika 3 – 4 viikkoa
Löydä lisää :
Yixing-teekannu
Joidenkin teen ystävien mielestä Yixing-saviteekannu on teekannujen kuningatar, ja se on niminen muistiteekannu. Savi, josta se on valmistettu, on hieman huokoista, joten haudutetun teen tanniinit kerääntyvät vähitellen saveen haudutusten aikana ja rikastuttavat vähitellen teen makua palautumalla. Siksi Yixing-teekannu kannattaa varata vain yhdelle teelaadulle (esimerkiksi Oolong-perheelle), tai puristien mukaan jopa vain yhdelle teelle.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa teekannu on ”kastettava” siihen valitsemallasi teellä. Tätä prosessia kutsutaan nimellä ”teekannun kastaminen”, tiedä miten.
Yixing-teekannut tehdään käsin ei sorvata savipyörällä. Kovaa savea vasaroidaan raskaalla puisella vasaralla levyksi, jonka jälkeen teekannujen runko valmistetaan kolmella perustekniikalla: puristamalla, taittamalla tai levymuovaamalla. Yixing-teekannujen valmistusprosessissa käytetään puusta, bambusta, metallista ja sarvesta valmistettuja erikoistyökaluja, jotka on luotu vuosisatojen kuluessa.
Varoitus
Keraaminen keraaminen.jopa parasta laatua, on materiaali herkkä lämpöshokille joka voi halkaista sen:
– Lämmitä teekannua kuumalla vedellä ennen kuin kaadat siihen kiehuvaa vettä
– Älä koskaan aseta vielä kuumaa teekannua suoraan kylmän veden alle
.
