Kurki on Kiinassa pyhä eläin, joka tuo onnea ja vaurautta. Tämä upea keraaminen Gaiwan-teekannu on koristeltu sillä, hienovaraisesti käsin maalattuna. Lennossa tai liikkumatta, valinta on sinun!
Materiaali : Savitavaraa – Keraaminen – Posliini ; Kuparijalka mallin mukaan
Alkuperä : Kiina
Kapasiteetti : 160ml tai 180ml mallin mukaan
Väri : Vihreä
Ei suodatinta, kansi toimii suodattimena
Väri : Vihreä
Puuuun uunissa polttaminen: Jokainen on yksilöllinen, liekkien jättämät jäljet vaihtelevat jokaisen polttokerran yhteydessä. Sen vuoksi kuviin verrattuna voi olla havaittavissa eroja.
Toimitus 2-4 viikkoa
Opi miten gaiwania käytetään
Tietoa tuotteesta:
Mikä on gaiwan?
Gaiwan on pieni astia teen valmistukseen.
Sitä kutsutaan usein ”kannelliseksi kupiksi”, ja se korvaa pienen teekannun. Gaiwaneja on käytetty Kiinassa Ching-dynastian (1644-1912) ajoista lähtien. Gaiwan (lausutaan gaïwan) koostuu kolmesta osasta: kulhosta, kannesta ja lautasesta tai lautasmaljasta. Se on yleensä niin pieni, että kaikki kolme osaa mahtuvat yhteen käteen.
Gaiwanin edut
Gaiwanin avulla teetä voi juoda useita kertoja.
Se on ihanteellinen useampaan kertaan hauduttamiseen, jota harjoitetaan useimmiten oolong-, vihreän, valkoisen ja puer-teen kanssa (mustat teet säilyttävät makunsa huonommin peräkkäisillä haudutuksilla).
Gaiwanilla voit myös hallita haudutusta paremmin.
Kun lehdet kelluvat vapaasti gaiwanissa, voit seurata, kuinka ne kiertyvät ja kehittyvät ja vapauttavat kaikki arominsa. Gaiwan saa sinut tuntemaan, että johdat teekokemusta, etkä vain osallistu kierrokselle.
Miten gaiwania käytetään
Kuvatut vinkit gaiwanin käyttöön löydät blogikirjoitus, mutta tässä on tiivistelmä:
Pane teelehdet kulhoon.
Määrä vaihtelee teen tiheyden, gaiwanin koon ja juojan mieltymysten mukaan. Yleensä sinun on käytettävä enemmän kuin teekannussa ja haudutettava vähemmän aikaa. Suosittelemme, että teet omat maistelutestisi ja teet muistiinpanoja.
Lisää kulhoon kuumaa vettä
Lämpötila vaihtelee käytettävän teetyypin mukaan. Sekoita lehtiä gaiwanin kannella ja katso kiehtovasti, miten ne pyörivät ja paisuvat.
Sulje kansi.
Kun haudutus on valmis, tämä voi kestää 10 sekunnista muutamaan minuuttiin, palauta kansi takaisin kulhoon. Kallista kantta niin, että se on hieman vinossa. Aukon pitäisi olla riittävän suuri, jotta vesi pääsee valumaan ulos, mutta riittävän pieni, jotta lehdet eivät pääse karkaamaan.
Gaiwanin pitäminen.
Gaiwania voi pitää usealla eri tavalla. Kokeile ja löydä menetelmä, joka tuntuu sinusta luontevalta. Kokeile pitää kulhon reunasta kiinni peukalolla ja keskisormella. (Pidä kiinni vain yläreunasta, jotta vältät sormiesi kuumentumisen.) Käytä sitten etusormea tai etuniveltä pitämään kansi tukevasti paikallaan. Voit käyttää molempia käsiä ja nostaa gaiwanin lautasesta.
Kaada tee gaiwanista kuppiin.
Pitäkää gaiwanista tukevasti kiinni ja kallistakaa sitä kohti kuppia tai kannua, jos haluatte sitten tarjota useille ihmisille tasaisen haudutuksen. Tee tämä luottavaisesti, niin tee valuu tasaisesti. Se vaatii hieman harjoittelua. Älä harjoittele tietokoneen tai lemmikin edessä. Ravista gaiwania muutaman kerran voimakkaasti, jotta kaikki neste valuu ulos. Jos jätät teetä gaiwaniin, se jatkaa hauduttamistaan ja maistuu katkeralta.
